vineri, 13 noiembrie 2009

cartofi gratinati


Ingrdiente:
  • 7 cartofi
  • 4 oua
  • marar
  • 300 gr branza de vaci
  • sare
  • piper
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri smantana.
  • 1 lingura faina
  • unt
Mod de preparare:

Cartofii se pun la fiert, la fel si ouale.Se face sosul: se incinge o olasa si se pine o lingura de unt la topit, apoi se adauga faina si lapatele formanduse astfel o crema.....daca e prea groasa mai puteti adauga apa sau lapte,,,,aceasta trebuie sa fie de consistenta unei smantane groase se ia de pe foc Se adauga galbenus si smantna si se condimenteaza.

Cand sunt gata cartofii si s-au racit un pic se taie felii si se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Deapura se pun feliile deoua , branza data prin razatoare apoi sosul si mararul tocat marunt. Se repata din nou straturile cu exceptia mararului. Se da la cuptor 20 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog